Data/hora: 02/06/2024 16:23:46

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Produção integrada de uva para processamento - vinho e suco: caderno de campo modelo.
Autores: | SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A.; VELHO, R. de S.; FIALHO, F. B.; ZILIO, R. A.; LOPES, P. R. C.; GUERRA, C. C.; BOTTON, M.; VARGAS, L.
Data: | 2017-01-06
Ano: | 2016
Palavras-chave: | PIUP; Uva; Vinho; Suco; Producao; Viticultura; Qualidade; Seguranca alimentar; Rastreamento.
Resumo: | O Caderno de Campo Modelo integra a Série Documentos de Acompanhamento, que tem como finalidade dar subsídios à aplicação do Sistema da Produção Integrada de Uva para Processamento - Vinho e Suco (PIUP), possibilitando a obtenção de produtos seguros, com alto nível de qualidade e com o menor impacto ambiental possível. Dentro do Sistema da Produção Integrada, é pautada a segurança do trabalhador, do ambiente e do consumidor. Sistema esse que, dentro do planejamento estratégico atual do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para a PI do Brasil, faz parte do Programa Brasil Certificado, Agricultura de Qualidade. Em sintonia com as demandas setoriais, diversas ações vêm sendo organizadas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), para que se possa produzir com melhor qualidade e maior segurança para o produtor e para o consumidor.
Tipo: | Livro técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

978-85-7035-481-5

16999

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060086

Editor: | Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2015. v. 4, 34 p.
Relação: | Embrapa Uva e Vinho - Livro técnico (INFOTECA-E)