Data/hora: 02/06/2024 02:28:13

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Efeito do Branqueamento dos Frutos de Umbu sobre a qualidade da polpa congelada.	
Autores: 	REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; CONCEIÇÃO, E. A. da; MATTA, V. M. da; ANDRADE, M. V. da S.	
Data: 	2020-12-15	
Ano: 	2020	
Palavras-chave: 	Umbu.	
Resumo: 	bitstream/item/219196/1/BoletimPesquisa117-Eliseth-Ronielli-AINFO.pdf	
Tipo: 	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	33220

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1128136	
Editor: 	Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2020.	
Relação: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Mandioca e Fruticultura. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 117).	
Formato: 	il.

22 p.