Data/hora: 11/06/2024 06:43:30

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Perfil sensorial de blends da bebida de café preparados com diferentes adições de grãos com defeitos.
Autores: | DELIZA, R.; MARTINELI, M.
Data: | 2008-03-18
Ano: | 2007
Palavras-chave: | Análise sensorial.; Café.
Resumo: | bitstream/item/164078/1/CT115-sensorial-blends-cafe.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

0103-5231

9453

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/413480

Editor: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 115).