Data/hora: 04/06/2024 17:40:57

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	COMO produzir vinhos coloniais de qualidade: programa 01.	
Data: 	2014-11-14	
Ano: 	2014	
Palavras-chave: 	Viticultor; Vinho; Pequeno produtor; Enologia; Mosto.	
Resumo: 	Os viticultores são orientados a elaborarem vinho da melhor maneira possível, de forma economicamente viável, higiênica e utilizando técnicas permitidas por lei afim de produzirem vinhos coloniais de qualidade. Para uma boa produção os pequenos viticultores devem observar a qualidade da uva, correção do teor de açúcar do mosto, composição do vinho e práticas enológicas, entre outros.	
Tipo: 	Prosa Rural (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	56972

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1000204	
Editor: 	In: PROGRAMA Prosa Rural: Sul: novembro. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2014.	
Relação: 	Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)	
Formato: 	1 CD-ROM.