Data/hora: 05/06/2024 11:30:03

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: classificadora.	
Autores: 	SILVA, J. B. C. e; LANA, M. M.; VIEIRA, J. V.	
Data: 	2009-03-31	
Ano: 	2008	
Palavras-chave: 	Cenoura; Tecnologia de alimento; Equipamento industrial; Processamento minimo; Daucus carota; Carrots.	
Resumo: 	Apresenta o equipamento Classificador utilizado para classificar quanto ao diâmetro raízes de cenouras inteiras, cenouras cortadas para produção de Cenourete e cenoura processada na forma de Cenourete ou Catetinho.	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	1414-9850

34957

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782201	
Editor: 	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2008.	
Relação: 	Embrapa Hortaliças - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 59).	
Formato: 	12 p.