Data/hora: 09/06/2024 05:35:22

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Separação de sementes de Prosopis juliflora (SW) DC empregando moinho de bolas para a extração de galactomanana com propriedades filmogênicas.	
Autores: 	BRITTO, D. de; ANJOS, J. B. dos; BRITO, E. S. de.	
Data: 	2021-12-30	
Ano: 	2021	
Palavras-chave: 	Galactomanana; Prosopis Juliflora; Algaroba; Leguminosa Forrageira; Biofilme; Preservação de Alimento; Semente; Prosopis.	
Resumo: 	Nesta publicação são apresentados resultados de uma pesquisa realizada na Embrapa Semiárido com o objetivo de extrair compostos com propriedade filmogênica a partir de sementes de algaroba. O estudo confirmou o potencial de utilização do material extraído para uso na elaboração de filmes comestíveis. Além disso, evidenciou a necessidade de investimentos em pesquisas focadas no aproveitamento do potencial dos recursos naturais disponíveis no Semiárido brasileiro.	
Tipo: 	Folhetos	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	Petrolina: Embrapa Semiárido, 2021.

1808-9992

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1138645	
Relação: 	(Embrapa Semiárido. Documentos, 304).	
Formato: 	il.

23 p.	
Fonte: 	openAccess