Data/hora: 10/06/2024 12:24:42

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Estabilidade farinográfica como um dos critérios de classificação comercial de trigo.
Autores: | GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; ROGOSKI, E. T. W.; CASTRO, R. L. de; PIRES, J. L. F.; CAIERAO, E.; SCHEEREN, P. L.
Data: | 2022-02-11
Ano: | 2022
Palavras-chave: | Classe comercial; Farinografia; Força de glúten; Commercial class; Farinography; Gluten strength; Classificação; Trigo; Wheat; Classification.
Tipo: | Folhetos
Idioma: | Português

Identificador:

Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2022.

1518-6512

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1139942

Relação: | (Embrapa Trigo. Documentos Online, 198).
Formato: | 31 p.
Fonte: | openAccess