Data/hora: 12/06/2024 14:36:47

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Desenvolvimento de compota de abacaxi em calda de melado.	
Autores: 	MATTA, V. M. da; CANDÉA, T. V.; MONTEIRO, R. P.; FREITAS, D. de G. C.; PENTEADO, A. L.	
Data: 	2011-01-26	
Ano: 	2010	
Palavras-chave: 	Calda de melado; Alimento preparado; Compota; Abacaxi; Preservação de alimento; Pineapples; Jams; Food preservation.	
Resumo: 	bitstream/item/75018/1/pub-155.pdf	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	10664

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/874550	
Editor: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 175).