Data/hora: 11/06/2024 08:22:39

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Avaliação do ciclo de vida de rotas para extração de colágeno da pele de tilápia.	
Autores: 	BEZERRA, J. P.; FIGUEIREDO, M. C. B. de; RODRIGUES, M. do L. L.; CÂMARA, G. I. F.; BARROS, V. da S.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de.	
Data: 	2021-02-11	
Ano: 	2021	
Palavras-chave: 	Impactos ambientais; Avaliação ambiental; Obtenção de proteína colagenosa; Oreochromis Niloticus; Tilápia.	
Resumo: 	Este trabalho avaliou os impactos ambientais do ciclo de vida de duas rotas alternativas para extração de colágeno a partir da pele de tilápia em escala laboratorial: ácido-solúvel e pepsina-solúvel. Investigaram-se oportunidades de melhoria no desempenho ambiental dessas rotas. Utilizouse a metodologia da Avaliação do Ciclo de Vida (ACV), considerando impactos nas mudanças climáticas, toxicidade humana cancerígena e não cancerígena, acidificação, eutrofização marinha e de água doce, ecotoxicidade de água doce e escassez hídrica.	
Tipo: 	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	16620

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129990	
Editor: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2021.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria Tropical - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 213).	
Formato: 	29 p.