Data/hora: 11/06/2024 11:08:22

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Boas práticas na produção artesanal de queijo coalho na Região Norte do Piauí.	
Autores: 	CASTRO, K. N. de C.; SANTOS, F. J. de S.; CARDOSO, F. das C.; PIMENTEL, J. C. M.; SILVA, M. R.	
Data: 	2018-10-17	
Ano: 	2018	
Palavras-chave: 	Queijo; Leite.	
Resumo: 	Pontos que devem ser destacados na produção de queijo coalho; Higiene na fabricação do queijo; Passo a passo na produção do queijo coalho; Kit para produção de queijo coalho.	
Tipo: 	Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	32343

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1097663	
Editor: 	Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2018.	
Relação: 	Embrapa Meio-Norte - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)	
Formato: 	1 folder.