Data/hora: 11/06/2024 18:03:42

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | GALINHA caipira: boas práticas de abate.
Autores: | NASCIMENTO, H. T. S. do; Shirliane de Araújo Sousa; Cintia de Sousa Clementino; Denise Mendes Martins; DINIZ, F. M.; ARAÚJO NETO, R. B. de; Firmino José Vieira Barbosa.
Data: | 2008-03-25
Ano: | 2007
Palavras-chave: | Carne; Galinha; Manejo; Processamento; Qualidade.
Resumo: | O manejo na criação, forma de abate e processamento determinam a qualidade da carne e agregam valor à produção. Equipe Técnica: Firmino José Vieira Barbosa, Hoston Tomás Santos do Nascimento, Raimundo Bezerra de Araújo Neto, Fábio Mendonça Diniz, Denise Mendes Martins, Cintia de Sousa Clementino e Shirliane de Araújo Sousa.
Tipo: | Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

21749

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/66378

Editor: | Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2007.
Relação: | Embrapa Meio-Norte - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Formato: | 1 folder.