Data/hora: 05/06/2024 09:05:14

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Obtenção e caracterização de gelatina de pele de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em escala piloto.
Autores: | SOUZA FILHO, M. de S. M. de; MELO, E. F. de; RIBERIO, H. L.; FEITOSA. J. P. de A.; SOUZA, B. W. S. de; AZEREDO, H. M. C. de.
Data: | 2017-09-27
Ano: | 2017
Palavras-chave: | Pescado; Resíduo agroindustrial; Escala piloto.
Resumo: | bitstream/item/164639/1/BPD17023.pdf
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

15231

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1076407

Editor: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017.

Relação:

Embrapa Agroindústria Tropical - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 144).

Formato: | 19 p.