Data/hora: 10/06/2024 08:02:22

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Extensão da conservação pós-colheita de peras "Yali".
Autores: | ANTONIOLLI, L. R.; CZERMAINSKI, A. B. C.
Data: | 2019-08-21
Ano: | 2019
Palavras-chave: | Peras asiáticas; Peras orientais; Pera Yali; Pera japonesa; Pyrus pyrifoliavar culta; Dtqpera.; Pêra; Pós-Colheita; Pyrus bretschneideri; Pyrus ussuriensis.
Resumo: | As peras asiáticas são cultivadas há séculos na Ásia. Esses frutos são também conhecidos como peras orientais, peras chinesas, peras japonesas ou nashi. De maneira geral, as peras asiáticas podem ser divididas entre chinesas e japonesas. As peras japonesas (Pyrus pyrifoliavar.culta) possuem frutos arredondados, enquanto que as peras chinesas (Pyrus bretschneideri e Pyrus ussuriensis) apresentam frutos mais piriformes e polpa menos doce e menos suculenta que as japonesas (FAORO; ORTH, 2010).
Tipo: | Circular Técnica (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

1808-6810

18241

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1111519

Editor: | Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2019.

Relação:

Embrapa Uva e Vinho - Circular Técnica (INFOTECA-E)

(Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 142)