Data/hora: 13/06/2024 07:59:02

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Processamento minimo de couve.	
Autores: 	MORETTI, C. L.; CARNELOSSI, M. A. G.; SILVA, E. O.; PUSCHMANN, R.	
Data: 	2000-11-15	
Ano: 	2000	
Palavras-chave: 	Produto minimamente processado; Enxague; Fresh cut; Minimally processing; Minimaly process products; Postharvest; Processing.; Brassica Oleracea Acephala; Armazenamento; Comercialização; Couve; Embalagem; Lavagem; Processamento Mínimo; Pós-Colheita; Processamento; Secagem.; Drying; Cleaning; Marketing; Kale; Packaging; Storage; Washing.	
Resumo: 	bitstream/CNPH-2009/19997/1/cot_13.pdf	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	19997

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/768856	
Editor: 	Brasilia: Embrapa Hortalicas, 2000.	
Relação: 	Embrapa Hortaliças - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Hortalicas. Comunicado Tecnico, 13).	
Formato: 	4p.