Data/hora: 09/06/2024 14:59:27

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Densidade de plantio em pepino para processamento no Vale do São Francisco.	
Autores: 	RESENDE, G. M. de; FLORI, J. E.	
Data: 	2006-07-03	
Ano: 	2006	
Palavras-chave: 	Cultivo; Processamento agroindustrial; Vale do São Francisco; Cucurbitácea; Cucumber.; Pepino; Hortaliça.; Cucumis.	
Resumo: 	A evolução observada na olericultura brasileira nos últimos anos mostra tendência de aumento do consumo de produtos processados com maior valor agregado. Dentre as hortaliças consumidas em conserva, o pepino é uma das mais importantes. A cultura do pepino para processamento ocupa posição de destaque na região Sul do Brasil, tendo o estado de Santa Catarina como principal produtor nacional. Contudo, sendo o pepino uma cultura que requer grande intensidade de luz e longo período de temperatura elevada, tendo pouca resistência ao frio, o período de entressafra no inverno das regiões Sul e Sudeste é uma realidade que ocasiona queda na produção e ociosidade da indústria. Neste contexto, os perímetros irrigados da região Nordeste e do Norte de Minas Gerais emergem com grande potencial de produção durante todo o ano, em função de suas condições climática. A ausência de informações sobre a cultura nas condições do Vale do São Francisco justificou o presente trabalho, que objetivou determinar o efeito da população de plantas sobre cultivares de pepino para processamento tipos conserva e ?cornichon?, visando maior rendimento e qualidade de frutos, como uma nova alternativa agroindustrial para a região. Os experimentos foram conduzidos no Campo Experimental de Bebedouro, Embrapa Semi-Árido, Petrolina-PE, no período de abril a julho de 1999.	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	1808-9984

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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/144896	
Editor: 	Petrolina, PE: Embrapa Semi-Árido, 2006.	
Relação: 	Embrapa Semiárido - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Semi-Árido. Comunicado técnico, 127).	
Formato: 	4p.