Data/hora: 11/06/2024 11:15:26

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Melhoria da qualidade do leite em propriedade leiteira: uma abordagem inicial.
Autores: | ZAFALON, L. F.; BERGAMASCHI, M. A. C. M.; OLIVEIRA, P. P. A.
Data: | 2010-02-09
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Mastite.; MAMITE; STAPHYLOCOCCUS AUREUS; GADO LEITEIRO; Microbiologia.; Staphylococcus.
Resumo: | A sanidade animal deficiente é um dos fatores que afeta negativamente a qualidade do leite bovino. Dentre as doenças relacionadas com a qualidade do leite, a mastite é a mais importante por estar amplamente distribuída nos rebanhos e ser reconhecida como de erradicação impossível, dependendo da etiologia da doença. Este trabalho foi realizado para obter o diagnóstico de situação da doença em um rebanho bovino leiteiro, que é o passo inicial e fundamental para a adoção de medidas preventivas eficazes. Amostras de leite de 53 animais de um rebanho de 135 vacas em lactação foram investigadas quanto à presença de microrganismos. Houve a identificação de microrganismos causadores de mastite em 39 amostras (73,6%), enquanto que em 12 (22,6%) foram encontrados resultados negativos e em duas (3,8%) ocorreram contaminações. Staphylococcus aureus foram os microrganismos de maior ocorrência e apresentaram resistência in vitro a três princípios ativos. Todos os isolados foram resistentes à penicilina, enquanto 54% e 4% dos isolados foram resistentes à gentamicina e à ciprofloxacina, respectivamente. Os principais microrganismos identificados como causadores de mastite foram os de origem contagiosa. A partir destes resultados, medidas de controle contra a doença podem ser propostas para atuar sobre as fontes de infecção e a transmissibilidade dos patógenos, com a detecção de animais doentes e o tratamento adequado, quando conveniente.
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

1981-2078

19013

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/657225

Editor: | São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2009

Relação:

Embrapa Pecuária Sudeste - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento / Embrapa Pecuária Sudeste; 23)

Formato: | 23 P.