Data/hora: 11/06/2024 11:12:24

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Manejo necessário no rebanho leiteiro para uma boa ordenha.
Autores: | CAVALCANTE, F. A.
Data: | 2005-06-29
Ano: | 2004
Palavras-chave: | Recomendações técnicas; Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Ordeñar.; Elaboración de leche; Ganado de leche; Ordenha.; Produção leiteira; Gado leiteiro; Dairy cattle; Milking.; Milk production.
Resumo: | Há décadas, a pecuária leiteira é tratada como uma atividade de subsistência, mas hoje novas técnicas de gerenciamento e de manejo no rebanho precisam ser implantadas, para que o leite seja produzido com qualidade, caso contrário a pequena e a média produção serão prejudicadas no futuro. Vendo a importância do segmento da pecuária leiteira do País e o risco que a má qualidade do leite pode ocasionar à saúde pública, o governo estabeleceu padrões e regras para o setor, por meio da Portaria nº 56/1999 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), na qual delimita prazos, regras e números a serem cumpridos para o setor leiteiro de cada estado, visando à melhoria na qualidade do leite produzido pelos rebanhos leiteiros do País. Com o cenário que se apresenta, é preciso que esses sistemas introduzam melhorias na infra-estrutura e manejo de seus rebanhos nos aspectos sanitário, nutricional, reprodutivo e, principalmente, no processo da ordenha, para oferecer um produto de qualidade à população.Este trabalho visa orientar os produtores e técnicos, que trabalham com sistema de produção leiteiro, a aplicarem procedimentos técnicos no processo da ordenha, preparando, principalmente o produtor, para as modificações que o mercado de leite exigirá no futuro.
Tipo: | Circular Técnica (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

0100-9915

10512

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/501667

Editor: | Rio Branco: Embrapa Acre, 2004.

Relação:

Embrapa Acre - Circular Técnica (INFOTECA-E)

(Embrapa Acre. Circular técnica, 47).

Formato: | 12 p.