Data/hora: 09/06/2024 18:49:34

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Aproveitamento alimentar de especies nativas dos cerrados: araticum, baru, cagaita e jatoba.
Autores: | ALMEIDA, S. P. de; SILVA, J. A. da; RIBEIRO, J. F.
Data: | 1992-11-03
Ano: | 1987
Palavras-chave: | Fruta nativa; Alimentacao humana; Baru; Hymenaea parviflora; Brasil; Cultivation; Cultivo; Feeding; Food; Fruit; Mingau; Moulting; Native fruit; Processing; Produção de alimento; Savanna.; Alimentação; Cagaita; Araticum; Bolo; Conservação; Cerrado; Cumbaru; Coumarouna Alata; Doce; Fruticultura; Geléia; Germinação; Jatobá; Licor; Muda; Pão; Processamento; Refresco; Tecnologia de Alimento.; Sorvete; Annona; Food technology; Food production; Brazil; Fruit growing; Germination.
Resumo: | bitstream/item/101106/1/doc-26.pdf
Tipo: | Documentos (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

4696

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/547709

Editor: | Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1987.

Relação:

Embrapa Cerrados - Documentos (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CPAC. Documentos, 26).

Formato: | 83p.