Data/hora: 17/06/2024 15:11:19

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | BOAS práticas para garantir a qualidade do amendoim: programa 6: Centro-Oeste/Sudeste.
Data: | 2017-03-28
Ano: | 2017
Palavras-chave: | Amendoim; Aflatoxina; Segurança alimentar; Colheita; Pós-colheita; Contaminação; Substância tóxica.
Resumo: | Para garantir a qualidade e a segurança alimentar no processo de produção do amendoim é necessário observar alguns cuidades. Esses cuidados são importantes, desde o cultivo até a colheita e pós-colheita, para evitar a contaminação por aflatoxinas. As aflatoxinas são substâncias tóxicas, que podem causar sérios problemas à saúde dos seres humanos e animais. Podem causar inclusive câncer.
Tipo: | Prosa Rural (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

60969

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1067746

Editor: | In: PROGRAMA Prosa Rural: Centro-Oeste/Sudeste: abril. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2017.
Relação: | Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)
Formato: | 1 CD-ROM.