Data/hora: 09/06/2024 17:16:32

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Produção de um suco de uva em pó, liofilizado e pré-concentrado por osmose inversa.
Autores: | CABRAL, L. M. C.; GURAK, P. D.; MATTA, V. M. da; ROCHA-LEÃO, M. H. DA.
Data: | 2017-09-21
Ano: | 2008
Palavras-chave: | Suco de uva; Liofilizado; Osmose inversa.
Resumo: | bitstream/item/164111/1/CT141-suco-uva-po.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

0103-5231

13774

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1076001

Editor: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Comunicado Técnico, 141).

Formato: | 6 p.