Data/hora: 09/06/2024 17:56:02

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: organizando a propriedade leiteira para controlar os perigos.
Data: | 2006-07-04
Ano: | 2005
Palavras-chave: | Biológica; Microorganismo.; Contaminação; Física; Higiene de Alimento; Leite; Produção de Alimentos; Química.
Resumo: | Esta cartilha detalha a responsabilidde de cda membro da equipe de boas práticas e algumas ações muito importantes para o controle de perigos: o monitoramento e o registro dos pontos de controle.
Tipo: | Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

35570

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/118532

Editor: | Brasília, DF: Embrapa Transferência de Tecnologia: CampoPAS, 2005.

Relação:

Área de Informação da Sede - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)

(Qualidade e segurança dos alimentos).

Formato: | 24 p.