Data/hora: 09/06/2024 15:32:05

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: organizando a propriedade leiteira para controlar os perigos.	
Data: 	2006-07-04	
Ano: 	2005	
Palavras-chave: 	Biológica; Microorganismo.; Contaminação; Física; Higiene de Alimento; Leite; Produção de Alimentos; Química.	
Resumo: 	Esta cartilha detalha a responsabilidde de cda membro da equipe de boas práticas e algumas ações muito importantes para o controle de perigos: o monitoramento e o registro dos pontos de controle.	
Tipo: 	Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	35570

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/118532	
Editor: 	Brasília, DF: Embrapa Transferência de Tecnologia: CampoPAS, 2005.	
Relação: 	Área de Informação da Sede - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)

(Qualidade e segurança dos alimentos).	
Formato: 	24 p.