Data/hora: 11/06/2024 02:28:57

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Fabricação de queijo de leite de cabra tipo coalho.
Autores: | ARRUDA, F. de A. V.; ALMEIDA, M. J. de O.; LEAL, T. M.
Data: | 2003-01-29
Ano: | 2002
Palavras-chave: | Leite de Cabra; Processamento; Queijo.
Resumo: | bitstream/item/182994/1/fol-422.pdf
Tipo: | Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

16521

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/65096

Editor: | Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2002. 2 p.

Relação:

Embrapa Meio-Norte - Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)

(Embrapa Meio-Norte. Instruções Técnicas, 12).