Data/hora: 10/06/2024 18:07:30

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Processo agroindustrial: elaboração de fermentado de caju.
Autores: | GARRUTI, D. dos S.; CASIMIRO, A. R. S. de; ABREU, F. A. P. de.
Data: | 2005-11-18
Ano: | 2003
Palavras-chave: | Caju - Processo agroindustrial - Inoculação - Fermentação - Estabilização - Trasfega; Polimento - Filtração; Ressulfitação; Atesto.; Engarrafamento.
Resumo: | bitstream/CNPAT-2010/9011/1/Ct-082.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

9011

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/425898

Editor: | Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2003.

Relação:

Embrapa Agroindústria Tropical - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindustria Tropical. Comunicado Tecnico, 82).

Formato: | 6 p.