Data/hora: 02/06/2024 00:32:44

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | DESCUBRA com Arrozita e Feijó maneiras deliciosas e saudáveis de combinar arroz com feijão.
Data: | 2009-06-18
Ano: | 2005
Palavras-chave: | Arroz carreteiro; Arrumadinho; Arroz com pequi; Baião de dois; Feijão tropeiro; Feijoada light.; Arroz; Culinária; Feijão.; Farelo.
Resumo: | Os amigos Arrozita e Feijó auxiliam a fazer um bom almoço. Para tanto, dão várias dicas sobre os valores do arroz e do feijão, além de indicarem algumas receitas. Ressalta-se o valor da água do arroz enquanto mucilagem; o baixo valor calórico do arroz e feijão; o farelo de arroz rico em fibras, sais mineiras e vitamina; o óleo de arroz benéfico ao coração; variedades tipológicas exóticas de arroz - arbóreo, aromático, japonês, vermelho e orgânico. São apresentadas receitas de arroz carreteiro, arrumadinho, arroz com pequi, baião de dois, feijão tropeiro e feijoada light.
Tipo: | Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

28714

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/217259

Editor: | [Santo Antônio de Goiàs: Embrapa Arroz e Feijão, [2005?].

Relação:

Embrapa Arroz e Feijão - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)

Feijão e arroz: o par perfeito do Brasil.

Formato:

il.; color.

13 p.