Data/hora: 11/06/2024 02:34:57

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Processo de obtenção de oleorresina de alho (Allium sativum L.).	
Autores: 	BIZZO, H. R.; LOPES, D.; ANTONIASSI, R.; OLIVEIRA, D. R.	
Data: 	2005-10-06	
Ano: 	2004	
Palavras-chave: 	Oleorresina: Alho.; Allium Sativum; Processamento.	
Resumo: 	bitstream/CTAA-2009-09/7701/1/ct73-2004.pdf	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	7701

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415570	
Editor: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2004.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 73).	
Formato: 	2 p.