Data/hora: 12/06/2024 15:02:37

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Geléia de cupuaçu.	
Autores: 	SOUZA, J. M. L. de; REIS, F. S.; LEITE, F. M. N.; GONZAGA, D. S. de O. M.	
Data: 	2007-12-11	
Ano: 	2007	
Palavras-chave: 	Fruta; Industria agrícola; Tecnologia de alimento.	
Resumo: 	Este manual tem como objetivo fornecer orientações básicas aos produtores rurais que queiram agregar valor ao seu produto agrícola com a diversificação do uso da polpa de cupuaçu na obtenção de geléia, reduzindo perdas de matéria-prima, aumentando a renda e permitindo a estocagem do produto por um tempo maior.	
Tipo: 	Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	978-85-7383-413-0

40880

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/84219	
Editor: 	Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2007.	
Relação: 	Área de Informação da Sede - Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)

(Coleção Agroindústria Familiar).	
Formato: 	47 p.