Data/hora: 13/06/2024 08:05:30

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Caracterização dos frutos do umbuzeiro.
Autores: | SILVA, C. M. M. de S.; PIRES, I. E.; SILVA, H. D. da.
Data: | 1996-07-15
Ano: | 1987
Palavras-chave: | Variação fenótipica; Phenotypic variance; Umbra tree.; Umbu; Botânica; Spondias Tuberosa.; Botany.
Resumo: | O umbuzeiro (Spondias tuberosa A. Camara), da familia Anacardiaceae, e uma especie nativa das regioes secas do Nordeste brasileiro, que produz um fruto tipo drupa, apropriado para alimentacao humana. Na epoca da safra, muitas familias se mentem direta ou indiretaments as custas desta espeie, pela alimentacao ou comercializacao dos frutos. Diante da importancia do umzeiro para essa regiao, desenvolveu-se este trabalho utilizando-se cinco arvores localizadas no campo experimental do Centro de Pesquisa Agropecuaria do Tropico Semi-Arido-CPATSA, com vistas a caracterizacao dos frutos, quanto aos aspectos de tamanho, peso de polpa, cacca e caroco, acidez total (pH) e Teor de Solidos Soluveis Totais (oBrix). Os resultados obtidos evidenciaram a existencia de alta variacao fenotipica, em ordem decrescente, para peso da polpa, peso da casca, peso do caroco, SST e acidez total. Um fruto e composto em media de 68% de polpa, 22% de casca e 10% de caroco.
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

8116

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133261

Editor: | Petrolina: EMBRAPA-CPATSA, 1987.

Relação:

Embrapa Semiárido - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CPATSA. Boletim de pesquisa, 34)

Formato: | 17 p.