Data/hora: 05/06/2024 18:25:58

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Importância do aproveitamento do soro de queijo para enriquecer alimentos.
Autores: | NAZARÉ, R. F. R. de.
Data: | 1993-11-30
Ano: | 1980
Palavras-chave: | Enriquecimento; Cheese; Serum; Feed; Supplement foodstuff; Food; Biological value; Protein.; Alimentação; Alimento; Caseína; Proteína; Queijo; Valor Biológico.; Soro; Tecnologia; Casein; Technology.
Resumo: | bitstream/item/59399/1/Miscelanea-3.pdf
Tipo: | Séries anteriores (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

7977

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/378020

Editor: | Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1980.

Relação:

Embrapa Amazônia Oriental - Séries anteriores (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CPATU. Miscelânea, 3).

Formato: | 15 p.