Data/hora: 10/06/2024 19:11:07

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Por que os ovos não são contaminados por Salmonela?
Autores: | DUARTE, S. C.; WALTER, E. H. M.
Data: | 2020-10-19
Ano: | 2020
Palavras-chave: | Produção de ovos; Qualidade do ovo; Alimento seguro; Controle Microbiano; Microrganismo; Salmonella; Contaminação Bacteriana; Segurança Alimentar.
Resumo: | bitstream/item/216817/1/final9438.pdf
Tipo: | Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

21918

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125661

Editor: | AviNews, junho 2020. p. 40-48.
Relação: | Embrapa Suínos e Aves - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)