Data/hora: 02/06/2024 03:50:26

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Utilização parcial da farinha extrudada de gergelim em biscoitos à base de arroz.	
Autores: 	TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.; FREITAS, D. de G. C.; MOREIRA, D. K. T.; BARCELOS, M. F. P.	
Data: 	2011-01-06	
Ano: 	2010	
Palavras-chave: 	Extrusão termoplástica; Farinha extrudada de arroz e gergelim.; Biscoito.	
Resumo: 	bitstream/item/74930/1/pub-142.pdf	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	10566

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/871713	
Editor: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 161).