Data/hora: 11/06/2024 05:42:24

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Manual de cortes de carne ovina: para um melhor aproveitamento da carcaça.	
Autores: 	GONZAGA, S. S.; CORRÊA, G. F.; SANTOS, L. V. dos; IRIGOYEN, L. R.; SCHEEREN, F. B.	
Data: 	2018-08-31	
Ano: 	2018	
Palavras-chave: 	Ovino; Abate; Carne; Carcaça.	
Resumo: 	Características da carne e carcaça ovina; Benefícios da carne de cordeiro; Qualidade de carcaça; Comercialização; Cortes	
Tipo: 	Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	14363

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1094915	
Editor: 	Brasília, DF: Embrapa, 2018.	
Relação: 	Embrapa Pecuária Sul - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)	
Formato: 	34 p.