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Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Extração mecânica da polpa da bocaiuva coletada na região de Miranda, MS.
Autores: | GALVANI, F.; FERNANDES, J.
Data: | 2011-02-25
Ano: | 2010
Palavras-chave: | Pantaneiro; Extrativismo.; Bocaiúva.
Resumo: | A extração da polpa da bocaiuva por processo mecânico propicia maior rendimento na produção da polpa com melhoria na qualidade da matéria-prima em comparação ao processo artesanal. O avanço tecnológico proporcionado pela utilização do processo mecânico durante a extração da polpa contribui para atender a crescente demanda por produtos in natura ou processados da bocaiuva tornando a espécie com potencial promissor para o desenvolvimento socioeconômico nas regiões onde está naturalmente distribuída.
Tipo: | Circular Técnica (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

57857

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/879019

Editor: | Corumbá: Embrapa Pantanal, 2010.

Relação:

Embrapa Pantanal - Circular Técnica (INFOTECA-E)

(Embrapa Pantanal. Circular Técnica, 93)

Formato: | 5 p.