Data/hora: 09/06/2024 06:24:00

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Efeito da atmosfera modificada na qualidade pós-colheita de tangerinas "ponkan" durante o armazenamento refrigerado.
Autores: | FLORES CANTILLANO, R. F.; GALARÇA, S. P.; TREPTOW, R. de O.; CASTRO, L. A. S. de.
Data: | 2012-05-28
Ano: | 2011
Palavras-chave: | Análise sensorial.; Análise de Alimento; Citrus Reticulata; Refrigeração; Tangerina.
Resumo: | bitstream/item/60626/1/boletim-135.pdf
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

15634

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/925516

Editor: | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2011.

Relação:

Embrapa Clima Temperado - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 135).

Formato: | 36 p.