Data/hora: 02/06/2024 06:44:25

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Estudo do circuito de comercialização de carnes de caprinos e ovinos no eixo Petrolina-PE/Juazeiro-BA.
Autores: | MOREIRA, J. N.; CORREIA, R. C.; ARAUJO, J. R. de; SILVA, R. R. da; OLIVEIRA, C. A. V.
Data: | 1999-11-30
Ano: | 1998
Palavras-chave: | Pernambuco; Petrolina; Bahia; Juazeiro.; Produção animal; Carne; Comercialização; Caprino; Ovino.; Animal production; Goats; Meat; Trade.; Sheep.
Resumo: | Trata sobre o circuito de comercialização; o numero de animais comercializados em funlção de algumas variáveis: sexo, quantidade de gordura, idade, tamanho e raça. Outras carnes comercializadas além da caprina/ovina; absorção de mão-de-obra, sazonalidade da demanda (semanal e mensal), origem e forma de pagamento dos produtos comercializados, inspeção nos estabelecimentos, e outros aspectos que merecem ser considerados.
Tipo: | Documentos (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

8451

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133693

Editor: | Petrolina: EMBRAPA- CPATSA, 1998.

Relação:

Embrapa Semiárido - Documentos (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CPATSA. Documentos, 87).

Formato: | 38 p.