Data/hora: 11/06/2024 04:07:54

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Boas práticas agropecuárias e sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle como ferramentas para produção de leite de cabra com qualidade.
Autores: | CHAPAVAL, L.; ALVES, F. S. F.
Data: | 2007-09-14
Ano: | 2006
Palavras-chave: | Caprino leiteiro; Brasil; Quality controls.; Leite de cabra; Segurança alimentar; APPCC; Qualidade; Goat milk; HACCP; Brazil.
Resumo: | bitstream/CNPC/20245/1/cot69.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

20245

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/530084

Editor: | Sobral: Embrapa Caprinos, 2006.

Relação:

Embrapa Caprinos e Ovinos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Caprinos. Comunicado Técnico, 69).