Data/hora: 03/06/2024 18:44:50

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Análise de pontos críticos (PC) durante a ordenha manual e mecânica na qualidade do leite de cabra In Natura.	
Autores: 	ALVES, F. S. F.	
Data: 	2002-07-03	
Ano: 	2001	
Palavras-chave: 	Brasil; Nordeste; Milk goat.; Dairy hygiene; Caprino; APPCC; Leite de cabra; Ordenha; Qualidade; Segurança alimentar; Goats; Milking; Food quality.	
Resumo: 	bitstream/item/26724/1/COT-58.pdf	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	1676-7675

14668

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/528420	
Editor: 	Sobral: Embrapa Caprinos, 2001.	
Relação: 	Embrapa Caprinos e Ovinos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Caprinos. Comunicado Tecnico, 58).	
Formato: 	4 p.