Data/hora: 03/06/2024 11:17:55

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Avaliação de métodos de colheita e tipos de embalagem na conservação e qualidade de guaraná em pó.	
Autores: 	MIRANDA, R. de M.; FALCÃO, P. de T.; NASCIMENTO FILHO, F. J. do; ATROCH, A. L.	
Data: 	2011-03-23	
Ano: 	2010	
Palavras-chave: 	Colheita; Conservação; Guaraná; Paullinia Cupana; Qualidade.	
Resumo: 	Diversos fatores influenciam a conservação e a qualidade final de grãos beneficiados, dentre eles as condições climáticas antes, durante e após a colheita, adubação, tratamentos fitossanitários, microbiológicos, maturação, cuidados na colheita, secagem, beneficiamento e armazenamento. Desse modo, o presente trabalho teve por finalidade determinar a influência do método de colheita dos frutos e do tipo de embalagem na conservação e na qualidade final do guaraná em pó.	
Tipo: 	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	1517-2457

23307

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/882351	
Editor: 	Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental, 2010.	
Relação: 	Embrapa Amazônia Ocidental - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Amazônia Ocidental. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 11).	
Formato: 	21 p.