Data/hora: 13/06/2024 05:23:47

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | COMO reduzir perdas de frutas e hortaliças na pós-colheita: programa 1: Centro-Oeste/Sudeste.
Data: | 2017-03-01
Ano: | 2017
Palavras-chave: | Horticultura; Perda Pós-Colheita.; Consumidor; Cadeia Produtiva; Segurança Alimentar; Fruta; Hortaliça.
Resumo: | O Prosa Rural desta semana vai falar sobre como reduzir as perdas de frutas e hortaliças, na pós-colheita. Quem acompanhar o programa vai saber que o desperdício no Brasil é grande, e que vai do produtor ao consumidor. O pesquisador Marcos David Ferreira da Embrapa Instrumentação fala sobre a necessidade de se mudar esse quadro. Ele destaca a importância da conscientização de toda a cadeia produtiva, chamando atenção, inclusive, para os problemas decorrentes das mudanças climáticas, que podem comprometer a segurança alimentar.
Tipo: | Prosa Rural (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

60909

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1065653

Editor: | In: PROGRAMA Prosa Rural: Centro-Oeste/Sudeste: março. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2017.
Relação: | Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)
Formato: | 1 CD-ROM.