Data/hora: 17/06/2024 07:41:05

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Potenciais aplicações de nanotecnologia em alimentos.
Autores: | ASSIS, O. B. G.
Data: | 2011-10-06
Ano: | 2011
Palavras-chave: | Nanotecnologia; Alimentos.
Resumo: | bitstream/item/193336/1/Cap.-11-Potenciais-aplicacoes-de-nanotecnologia-em-alimentos..pdf
Tipo: | Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

978-85-86463-30-3

13445

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/902660

Editor: | In: FERREIRA, M. D. (Ed.). Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2011. cap. 11, p. 195-206.
Relação: | Embrapa Instrumentação - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)