Data/hora: 08/06/2024 13:43:29

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | O uso de biopolímeros como revestimentos comestíveis protetores para conservação de frutas in natura e minimamente processadas.
Autores: | ASSIS, O. B. G.; BRITTO, D. de; FORATO, L. A.
Data: | 2010-02-19
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Revestimentos comestíveis; Biopolímeros.
Resumo: | bitstream/CNPDIA-2010/12624/1/BPD29-2009.pdf
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

12624

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658249

Editor: | São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009.

Relação:

Embrapa Instrumentação - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Instrumentação Agropecuária. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 29).

Formato: | 23 p.