Data/hora: 03/06/2024 10:53:18

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Caracterização físico-química de genótipos de macaxeira cultivados no Estado do Pará.
Autores: | CARVALHO, A. V.; CUNHA, E. F. M.; FARIAS NETO, J. T. de.
Data: | 2017-08-22
Ano: | 2017
Palavras-chave: | Macaxeira; Pará.; Composição Química; Melhoramento Genético Vegetal.
Resumo: | O objetivo deste trabalho foi realizar a caracterização físico-química de 22 genótipos de macaxeira, oriundos do banco ativo de germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental e do programa de melhoramento genético da Embrapa Mandioca e Fruticultura, a fim de selecionar materiais promissores para recomendação ou para novos cruzamentos no programa de melhoramento dessa espécie no Estado do Pará. As raízes dos diferentes materiais genéticos foram caracterizadas quanto à cor, pH, acidez titulável, umidade, cinzas, fibras, proteínas, lipídeos, amido e carotenoides totais. Observou-se variação significativa entre os genótipos, para todas as características avaliadas, o que possibilita o melhoramento a partir da seleção de genótipos com características físico-químicas desejadas. O clone 2003 14-11 destacou-se por apresentar os maiores teores de amido (38,24% b.u.) e carotenoides totais (1111,50 mg/100 g b.u.), representando um genótipo promissor para a seleção genética.
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

54005

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1074264

Editor: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2017.

Relação:

Embrapa Amazônia Oriental - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 120).

Formato: | 20 p.