Data/hora: 13/06/2024 04:11:40

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Farinhas integrais de banana verde prata e nanica: potencial de aplicação na alimentação humana.	
Autores: 	SOARES, M. G. L.; BORSOI, L. M.; SENA, G. G. S.; ASCHERI, J. L. R.; SILVA, E. M. M. DA.	
Data: 	2020-08-03	
Ano: 	2020	
Palavras-chave: 	Novos produtos; Desperdício; Musa sp; Nutrição.	
Resumo: 	bitstream/item/215181/1/farinha-de-banana-verde.pdf	
Tipo: 	Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	14994

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124171

DOI: 10.37423/200601149	
Editor: 	In: NUTRIÇÃO em Foco: Uma abordagem holística. 3. ed. Piracanjuba-GO: Editora Conhecimento Livre, 2020. Cap. 16.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)	
Formato: 	p. 168-181