Data/hora: 09/06/2024 19:01:34

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Elaboração de snacks e farinha instantânea de amaranto/arroz.
Autores: | ASCHERI, J. L. R.; MENDONÇA, X. M. F. D.; NASCIMENTO, R. E.; CARVALHO, C. W. P. de; DELLA MODESTA, R. C.; SPEHAR, C. R.
Data: | 2005-10-06
Ano: | 2003
Palavras-chave: | Extrusão termoplástica; Farinha instantânea; Amaranto.; Arroz.; Snacks.
Resumo: | bitstream/item/76373/1/ct62-2003.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

7675

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415545

Editor: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2003.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 62).