Data/hora: 11/06/2024 16:05:10

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	DICAS para melhorar a qualidade da polpa de açaí: programa 27: Norte.	
Data: 	2022-09-30	
Ano: 	2022	
Palavras-chave: 	Qualidade; Polpa de Fruta; Açaí.	
Resumo: 	O Prosa Rural desta semana traz dicas simples que garantem uma produção com maior qualidade, com a adoção de práticas e procedimentos em todas as etapas de coleta e processamento dos frutos do açaí. A pesquisadora Cleísa Cartaxo da Embrapa Acre, detalha as medidas que devem ser adotadas nas etapas de colheita e pós-colheita desse fruto, para garantir uma polpa de qualidade.	
Tipo: 	Gravações de som	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	In: PROGRAMA Prosa Rural: outubro. Brasília, DF: Embrapa; Rio Branco: Embrapa Acre, 2022.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1147046	
Fonte: 	openAccess