Data/hora: 02/06/2024 10:24:37

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Validação e transferência da tecnologia do queijo coalho caprino incorporado com óleo de pequi.	
Autores: 	BENEVIDES, S. D.; EGITO, A. S. do; LAGUNA, L. E.; SANTOS, K. M. O. dos; SOUZA, V. de; GARRUTI, D. dos S.; DELIZA, R.; ARAUJO, I. M. da S.; VASCONCELOS, A. S. do E.	
Data: 	2017-07-05	
Ano: 	2017	
Palavras-chave: 	Produtos lácteos; Queijo coalho; Leite de Cabra; Transferência de Tecnologia.	
Resumo: 	bitstream/item/191260/1/BPD17012.pdf	
Tipo: 	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	15112

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1071994	
Editor: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria Tropical - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 135).	
Formato: 	27 p.