Data/hora: 01/06/2024 00:37:18

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Validação e transferência da tecnologia do queijo coalho caprino incorporado com óleo de pequi.
Autores: | BENEVIDES, S. D.; EGITO, A. S. do; LAGUNA, L. E.; SANTOS, K. M. O. dos; SOUZA, V. de; GARRUTI, D. dos S.; DELIZA, R.; ARAUJO, I. M. da S.; VASCONCELOS, A. S. do E.
Data: | 2017-07-05
Ano: | 2017
Palavras-chave: | Produtos lácteos; Queijo coalho; Leite de Cabra; Transferência de Tecnologia.
Resumo: | bitstream/item/191260/1/BPD17012.pdf
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

15112

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1071994

Editor: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017.

Relação:

Embrapa Agroindústria Tropical - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 135).

Formato: | 27 p.