Data/hora: 09/06/2024 18:31:37

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Elaboração de snacks e farinha instantânea de amaranto/milho.
Autores: | ASCHERI, J. L. R.; MENDONÇA, X. M. F. D.; NASCIMENTO, R. E.; CARVALHO, C. W. P. de; DELLA MODESTA, R. C.; SPEHAR, C. R.
Data: | 2005-10-06
Ano: | 2003
Palavras-chave: | Extrusão termoplástica; Farinha instantânea; Amaranto.; Milho.; Snacks.
Resumo: | bitstream/item/76369/1/ct63-2003.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

7678

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415547

Editor: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2003.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 63).

Formato: | 2 p.