Data/hora: 13/06/2024 04:24:54

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Características e estabilidade de óleo de amêndoa de castanha-de-caju
Autores: | LIMA, J. R.; GARRUTI, D. dos S.; MAGALHAES, H. C. R.; NOBRE, A. C. de O.
Data: | 2017-02-10
Ano: | 2014
Palavras-chave: | Ácidos graxos; Óleos vegetais.; Qualidade; Vida de Prateleira.
Resumo: | bitstream/item/155342/1/BP-93.pdf
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

15071

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1063596

Editor: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2014.
Relação: | Embrapa Agroindústria Tropical - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)