Data/hora: 02/06/2024 06:23:59

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Caracterização de clones avançados de batata para processamento industrial.
Autores: | SILVA, G. O. da; CARVALHO, A. D. F. de; PEREIRA, A. da S.; BORTOLETTO, A. C.; AZEVEDO, F. Q.; FELDBERG, N. P.
Data: | 2022-04-27
Ano: | 2022
Palavras-chave: | Cultivar F23-06-11; Cultivar F23-06-02; Cultivar F31-08-05; Batata; Batata Frita; Fritura; Clone; Rendimento; Tubérculo; Solanum Tuberosum.
Resumo: | O objetivo do presente trabalho foi caracterizar clones de batata quanto a caracteres determinantes do desempenho a campo e quanto ao processamento industrial. O experimento foi realizado na safra de primavera de 2014. Foram avaliados onze clones avançados do programa de melhoramento da Embrapa e duas cultivares comerciais, Ágata e Asterix.
Tipo: | Folhetos
Idioma: | Português

Identificador:

Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2022.

1677-2229

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1142441

Relação: | (Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 255).
Formato: | 19 p.
Fonte: | openAccess